λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Σπίτι προϊόντα

Ηλεκτρική μηχανή για την επεξεργασία σοκολάτας 220V Μία φάση 3.1KW ισχύς 60KG έξοδος

Ηλεκτρική μηχανή για την επεξεργασία σοκολάτας 220V Μία φάση 3.1KW ισχύς 60KG έξοδος

Ονομασία μάρκας:	PAPA
Αριθμός μοντέλου:	PE8
MOQ:	1
τιμή:	Διαπραγματεύσιμα
Όροι πληρωμής:	T/t
Ικανότητα εφοδιασμού:	80sets το μήνα

Πληροφορίες λεπτομέρειας

Περιγραφή προϊόντων

Πληροφορίες λεπτομέρειας

Τόπος καταγωγής:

ΚΙΝΑ

Πιστοποίηση:

Όνομα μηχανής:

Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας

Ικανότητα:

60kg/batch

Ταχύτητα ζώνης:

2m/mins

enrober πλέγμα:

ΠΛΑΤΟΣ 300MM

Μέθοδος θερμότητας:

Ηλεκτρική θέρμανση

Δυναμικό:

220V

Εξουσία:

3.1KW

Διάσταση:

3400*910*1400mm

Βάρος:

240 κιλά

Συσκευασία λεπτομέρειες:

Ξύλινη θήκη

Δυνατότητα προσφοράς:

80sets το μήνα

Επισημαίνω:

60kg Ηλεκτρικός Enrober

Δύναμη 220V 3

1 kW

Περιγραφή προϊόντων

Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας για Παραγωγή Χριστουγεννιάτικης Τούρτας Μους Σοκολάτας με Μήλο

Σύνθεση Χριστουγεννιάτικης Τούρτας Μους Σοκολάτας με Μήλο

Βάση:Βάση αμυγδάλου ή μπισκότου (brownie) για δομή
Στρώμα:Γλυκιά, ξινή μαρμελάδα φράουλας
Σώμα:Ελαφριά, κρεμώδης μους μήλου με πουρέ ή κομπόστα μήλου
Επικάλυψη:Λεία, γυαλιστερή επικάλυψη σκούρας ή γάλακτης σοκολάτας
Διακόσμηση:Θεματική για τα Χριστούγεννα με σχέδια από κόκκινο/πράσινο βούτυρο κακάο, κορμό σοκολάτας και χιονισμένη ζάχαρη άχνη

Διαδικασία Τεμπούρας και Επικάλυψης

Η κεντρική μηχανή εξασφαλίζει τέλεια επικάλυψη σοκολάτας μέσω ακριβούς ελέγχου θερμοκρασίας και εφαρμογής.

Μηχανή Τήξης & Τεμπούρας Σοκολάτας:Λιώνει και τεμπεράρει με ακρίβεια τη σοκολάτα για να σταθεροποιήσει τους κρυστάλλους βουτύρου κακάο, εξασφαλίζοντας σωστό σπάσιμο, λάμψη και σταθερότητα
Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας:Οι παγωμένες τούρτες περνούν κάτω από ένα πέπλο τεμπεραρισμένης σοκολάτας σε μεταφορική ταινία από συρματόπλεγμα
- Επικάλυψη κάτω μέρους κατά την κίνηση της ταινίας
- Κορυφή και πλευρές επικαλύπτονται από καταρράκτη σοκολάτας
- Η περίσσεια σοκολάτας στάζει πίσω στη δεξαμενή

Σύστημα Ψύξης 6 Ζωνών

Λειτουργία:Οι επικαλυμμένες τούρτες εισέρχονται αμέσως σε πολυζωνικό τούνελ ψύξης με προσεκτικά ελεγχόμενες θερμοκρασίες (12°C → 8°C → 12°C) για σωστό πήξιμο της σοκολάτας
Αποτέλεσμα:Σκληρό, γυαλιστερό, τραγανό κέλυφος σοκολάτας χωρίς εμφάνιση ζάχαρης ή λίπους

Διαδικασία Ψύξης και Πήξης

Μπάρες σοκολάτας καλυμμένες με ξηρούς καρπούς ταξιδεύουν μέσα από ένα πολυζωνικό τούνελ ψύξης για σωστή κρυστάλλωση.

Η θερμοκρασία ελέγχεται προσεκτικά για να αποφευχθεί το ράγισμα ή η θαμπή εμφάνιση
Ο χρόνος και η θερμοκρασία ψύξης είναι κρίσιμες παράμετροι ποιότητας

Συσκευασία και Αποθήκευση

Συσκευασία:Αυτοματοποιημένη περιτύλιξη σε αλουμινόχαρτο, τοποθέτηση χάρτινου κυπέλλου και επώνυμη συσκευασία με υποχρεωτικό έλεγχο μετάλλων (ΣΚΠ για την ασφάλεια τροφίμων)
Ψυχρή Αποθήκευση:Τα τελικά προϊόντα παλετοποιούνται και αποθηκεύονται στους -18°C μέχρι την αποστολή

Πλήρη Εξαρτήματα Γραμμής Επικάλυψης

Αυτόματο ξεκαλούπωμα, δεξαμενή τήξης σοκολάτας, μονάδα τεμπούρας σοκολάτας, μηχανή επικάλυψης σοκολάτας και τούνελ ψύξης.

Ηλεκτρική μηχανή για την επεξεργασία σοκολάτας 220V Μία φάση 3.1KW ισχύς 60KG έξοδος

Ετικέτες:

Μηχανή ενεργειακών φραγμών

Enrober σοκολάτας μηχανή

Αυτόματη μηχανή Encrusting

Πρωτεϊνική κυλώντας μηχανή σφαιρών

Γραμμή παραγωγής ράβδων σιτηρών

μηχανή ψησίματος ψωμιού

Μηχανή περιτυλίγματος ροής

Μηχανή εξαρτήματος

Μηχανή ενεργειακών φραγμών

Enrober σοκολάτας μηχανή

Αυτόματη μηχανή Encrusting

Πρωτεϊνική κυλώντας μηχανή σφαιρών

Γραμμή παραγωγής ράβδων σιτηρών

μηχανή ψησίματος ψωμιού

Μηχανή περιτυλίγματος ροής

Μηχανή εξαρτήματος

λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Ηλεκτρική μηχανή για την επεξεργασία σοκολάτας 220V Μία φάση 3.1KW ισχύς 60KG έξοδος

Ηλεκτρική μηχανή για την επεξεργασία σοκολάτας 220V Μία φάση 3.1KW ισχύς 60KG έξοδος

60kg Ηλεκτρικός Enrober

Δύναμη 220V 3

1 kW

Conche σοκολάτας μηχανή

Η γραμμή της σοκολάτας

Σοκολάτα που επικαλύπτει τη μηχανή

1300kg/h Μηχανή Enrober σοκολάτας Αεροψύξη Pocky Stick Διπλή γραμμή επικάλυψης

60kg Βιομηχανική Μηχανή Ζαχαροπλαστικής Σοκολάτας με Ακριβή Έλεγχο Θερμοκρασίας

Máquina envolvedora de chocolate para donuts de 400 mm de ancho, 0-6 m por minuto para barras de chocolate

Αυτόματη Γραμμή Επίστρωσης Σοκολάτας Ζιγκ-ζαγκ 3KW 1550x700x1600mm Διαστάσεις

Μηχανή ψύξης αέρα με πλάτος 400 mm Συστήματα τούνελ ψύξης 10 m