logo

λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Created with Pixso. Σπίτι Created with Pixso. προϊόντα Created with Pixso.
Enrober σοκολάτας μηχανή
Created with Pixso.

60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw

60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw

Ονομασία μάρκας: PAPA
Αριθμός μοντέλου: PE8
MOQ: 1
τιμή: Διαπραγματεύσιμα
Όροι πληρωμής: T/t
Ικανότητα εφοδιασμού: 80sets το μήνα
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής:
ΚΙΝΑ
Πιστοποίηση:
CE
Όνομα μηχανής:
Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας
Ικανότητα:
60kg/batch
Ταχύτητα ζώνης:
2m/mins
enrober πλέγμα:
ΠΛΑΤΟΣ 300MM
Μέθοδος θερμότητας:
Ηλεκτρική θέρμανση
Δυναμικό:
220V
Εξουσία:
3.1KW
Διάσταση:
3400*910*1400mm
Βάρος:
240 κιλά
Συσκευασία λεπτομέρειες:
Ξύλινη θήκη
Δυνατότητα προσφοράς:
80sets το μήνα
Επισημαίνω:

60KG ηλεκτρική μηχανή επικάλυψης σοκολάτας

,

Μηχανή 220V για την αποτύπωση σοκολάτας

,

Μηχανή επικάλυψης σοκολάτας 3.1kw

Περιγραφή προϊόντων
Μηχανή για την παραγωγή ζαχαροπλαστικής για τα Χριστούγεννα
Χριστουγεννιάτικη μήλα σοκολάτα Mousse Cake σύνθεση
  • Βάση:Βάση αμυγδάλου ή μπισκότου για δομή
  • στρώμα:Γλυκιά, πικάντικη μαρμελάδα φράουλας
  • Σώμα:Ελαφριά, κρεματώδης μούσα μήλων που χρησιμοποιεί μαρμελάδα μήλων ή κομποτέ
  • Επικάλυψη:Λάβδινο, γυαλιστερό, σκούρο ή γάλα σοκολάτα
  • Διακόσμηση:Θέμα για τα Χριστούγεννα με κόκκινο/πράσινο σχέδιο βουτύρου κακάο, στέλεχος σοκολάτας και χιονισμένη σκόνη ζάχαρης
Διαδικασία θέρμανσης και επένδυσης
Το κεντρικό μηχάνημα εξασφαλίζει την τέλεια επικάλυψη σοκολάτας μέσω ακριβούς ρύθμισης της θερμοκρασίας και εφαρμογής.
  • Μηχανή τήξης και θέρμανσης σοκολάτας:Λιώσει και τρυπώνει με ακρίβεια τη σοκολάτα για να σταθεροποιήσει τους κρυστάλλους βουτύρου κακάο, εξασφαλίζοντας κατάλληλο σπάσιμο, λάμψη και σταθερότητα
  • Σοκολάτα Enrober:Τα κατεψυγμένα κέικ περνάνε κάτω από μια κουρτίνα με κατεψυγμένη σοκολάτα σε ένα μεταφορικό σύρμα
    • Επικάλυψη κάτω που εφαρμόζεται ως μεταγωγική μηχανή
    • Το πάνω μέρος και οι πλευρές καλύπτονται από καταρράκτη σοκολάτας
    • Η περίσσεια σοκολάτας στάζει πίσω στην δεξαμενή
Τάναλος ψύξης 6 ζωνών
  • Λειτουργία:Τα τυλιγμένα κέικ εισέρχονται αμέσως σε σήραγγα ψύξης πολλαπλών ζωνών με προσεκτικά ελεγχόμενες θερμοκρασίες (12 ° C → 8 ° C → 12 ° C) για την κατάλληλη ρύθμιση της σοκολάτας
  • Αποτελέσματα:Σκληρό, γυαλιστερό, σφιχτό καβούκι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη ή λίπος
60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw 0
60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw 1
60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw 2
60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw 3
Διαδικασία ψύξης και ρύθμισης
Οι σοκολατάκια που καλύπτονται από καρύδια ταξιδεύουν μέσα από μια σήραγγα ψύξης πολλαπλών ζωνών για σωστή κρυστάλλωση.
  • Η θερμοκρασία ελέγχεται προσεκτικά για να αποφεύγεται η ρωγμή ή η αμυδρή εμφάνιση
  • Ο χρόνος ψύξης και η θερμοκρασία είναι κρίσιμες παραμέτρους ποιότητας
60KG Ηλεκτρική Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας 220V 3.1kw 4
Συσκευή και αποθήκευση
  • Συσκευή:Αυτοματοποιημένη συσκευασία χαρτιού, τοποθέτηση ποτηριών από χαρτί και εμπορικά σήματα με υποχρεωτική ανίχνευση μετάλλων (CCP για την ασφάλεια των τροφίμων)
  • Ψυχρή αποθήκευση:Τελικά προϊόντα που διατίθενται σε παλέτες και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία -18°C μέχρι την αποστολή
Συμπληρωματικά εξαρτήματα γραμμής επένδυσης
Αυτοματοποιημένος κατεργαστής, δεξαμενή τήξης σοκολάτας, μονάδα θέρμανσης σοκολάτας, κατεργαστή σοκολάτας και τούνελ ψύξης.