Μηχανή Επικάλυψης Σοκολάτας Ακριβείας με Κάτω Επίστρωση, με Σήραγγα Ψύξης 10μ και Εξοικονόμηση Σοκολάτας 40%

Η εξειδικευμένη μηχανή επίχρισής μας προσφέρει ακριβή εφαρμογή σοκολάτας αποκλειστικά στο κάτω μέρος ντόνατς, μπισκότων και παρόμοιων αρτοσκευασμάτων.Εξοικονόμηση έως 40% στο κόστος της σοκολάταςΕπαγγελματικό φινίρισμα.

• Πλήρης επικάλυψη κάτω: στοχευμένη εφαρμογή διασφαλίζει ότι η σοκολάτα χρησιμοποιείται μόνο εκεί όπου χρειάζεται
• 40% εξοικονόμηση σοκολάτας: δραματική μείωση του κόστους υλικού σε σχέση με την πλήρη επικάλυψη
• Λειτουργία υψηλής ταχύτητας: Τρίο με πέντε χιλιάδες κομμάτια κατά την ώρα
• Συνεπή αποτελέσματα: Ομοιόμορφο πάχος επικάλυψης σε κάθε κομμάτι
• Εύκολο καθαρισμό: Σύγχρονο σχεδιασμό για γρήγορη αποσυναρμολόγηση με ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων

Πολλά ψητά προϊόντα απαιτούν μόνο σοκολάτα στο κάτω μέρος, αλλά οι παραδοσιακές μεθόδους επίστρωσης σπαταλούν σοκολάτα στην κορυφή και τις πλευρές.Η μηχανή μας για την επικάλυψη του κάτω μέρος λύνει αυτό το πρόβλημα με την ακριβή μηχανική που εφαρμόζει τη σοκολάτα ακριβώς εκεί που την χρειάζεστε.

1. Τροφοδοσία προϊόντων: Τα ντόνατς ή τα μπισκότα τροφοδοτούνται αυτόματα στον μεταφορέα σε ένα μόνο στρώμα
2. Εφαρμογή ακριβούς σοκολάτας: Μια ελεγχόμενη κουρτίνα ή κυλίνδρος σοκολάτας εφαρμόζει επικάλυψη μόνο στο βάθος του προϊόντος.
3. Απομάκρυνση της υπερβολικής σοκολάτας: Τα ξυριστικά με ακρίβεια απομακρύνουν κάθε υπερβολική σοκολάτα
4. Ψύξη & Στερεοποίηση: Τα προϊόντα μεταφέρονται σε σήραγγα ψύξης (προαιρετικό) για να τεθεί η σοκολάτα
5. Συλλογή: Τα τελικά προϊόντα απορρίπτονται αυτόματα για συσκευασία

• Μεγάλα φούρνα: Μεγάλη παραγωγή ντόνατς και μπισκότων
• Κατασκευαστές σνακ: δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας με μερική επικάλυψη σοκολάτας
• Παραγωγοί ιδιωτικής ετικέτας: Προϊόντα προσαρμοσμένα για αλυσίδες λιανικής πώλησης
• Πρωτοεπιχειρήσεις τροφίμων: Καινοτόμα προϊόντα αρτοποιίας με οικονομικά αποδοτική επικάλυψη

• Μειώστε το κόστος των υλικών: Αποταμιεύστε σημαντικά στην ακριβή σοκολάτα
• Αύξηση της παραγωγικότητας: Αυτοματοποίηση μιας προηγουμένως χειροκίνητης διαδικασίας
• Βελτίωση της συνέπειας των προϊόντων: επίτευξη ομοιόμορφων αποτελεσμάτων κάθε φορά
• Επέκταση της γκάμας προϊόντων: δημιουργία νέων καινοτόμων προϊόντων με μερική επίστρωση

• 400 mm πλάτος περιτύλιξης: Κατάλληλο για παραγωγή μικρών έως μεσαίων παρτίδων, προσαρμόσιμο σε προϊόντα σοκολάτας διαφόρων μεγεθών.
• 10 μέτρα σήραγγα ψύξης: Διαθέτει πολυεπίπεδη σχεδίαση ψύξης, διασφαλίζοντας ότι η σοκολάτα φτάνει την επιθυμητή σκληρότητα και λάμψη σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Αποτελεσματικό σύστημα επικάλυψης: Μια συσκευή επικάλυψης που έχει σχεδιαστεί με ακρίβεια εξασφαλίζει την ομοιόμορφη κάλυψη της σοκολάτας, μειώνοντας τα απόβλητα.
• Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας: Ο ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας εξασφαλίζει ότι η σοκολάτα καλύπτεται και ψύχεται στην βέλτιστη θερμοκρασία.
• Εύκολο καθαρισμό και συντήρηση: Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων, το μηχάνημα πληροί τα πρότυπα υγιεινής και είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να καθαριστεί.
• Ενεργειακή απόδοση και φιλικό προς το περιβάλλον: Το αποδοτικό σύστημα ψύξης μειώνει την κατανάλωση ενέργειας, μειώνοντας το κόστος παραγωγής.

• Διάμετρος: 400 mm
• Διάρκεια σήραγγας ψύξης: 10 μέτρα
• Ικανότητα παραγωγής: Μέχρι 200-300 kg ανά ώρα
• Απαιτήσεις ισχύος: 220V/380V, 50/60Hz
• Διάμετροι μηχανής: Εμβόλιο: 1500mm ((L) x 800mm ((W) x 1200mm ((H) · Τάναλος ψύξης: 10000mm ((L) x 800mm ((W) x 1500mm ((H)
• Βάρος: Περίπου 1500 kg

Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή σοκολατάκια, κόκκους σοκολάτας, σοκολάτες μπάλες, σοκολάτα καρύδια, σοκολάτα ντόνατς, σοκολάτα χόρτα, σοκολάτα μπισκότα, σοκολάτα γλυκά,φράουλα σοκολάτας, μπανάνα σοκολάτας, προϊόντα γεμάτα σοκολάτα και πολλά άλλα, κατάλληλα για μικρομεσαία εργοστάσια σοκολάτας, αρτοποιεία και επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων.

• Ασφάλιση υψηλής ποιότητας: Χρησιμοποιούμε υλικά υψηλής ποιότητας και προηγμένη τεχνολογία για να εξασφαλίσουμε αντοχή και σταθερή απόδοση.
• Προσαρμοσμένες υπηρεσίες: Παροχή προσαρμοσμένων λύσεων με βάση τις ανάγκες του πελάτη για την κάλυψη διαφόρων απαιτήσεων παραγωγής.
• Επαγγελματική υποστήριξη μετά την πώληση: Προσφέρουμε ολοκληρωμένες υπηρεσίες μετά την πώληση, συμπεριλαμβανομένης της εγκατάστασης, της εκπαίδευσης λειτουργίας και της τακτικής συντήρησης.