Οριζόντιος Αναμικτήρας Αλευριού 150L: Λύση Ανάμιξης Υψηλής Απόδοσης για τη Βιομηχανία Αρτοποιίας

Βασικά Πλεονεκτήματα Προϊόντος

1. Επαγγελματική Απόδοση Ανάμιξης

   • Χρησιμοποιεί τεχνολογία ανάμιξης με τρισδιάστατη δίνη, επιτυγχάνοντας ομοιόμορφη ανάμιξη 50 κιλών ξηρής σκόνης + υγρούσε 8-10 λεπτά

   • Μοναδικά ανοξείδωτα πτερύγια ανάμιξης σε σχήμα Sδιασφαλίζουν >98% ομοιομορφία ανάμιξης

   • Η ανάμιξη χαμηλής διάτμησης διατηρεί τη δομή της γλουτένης, ιδανική για συνταγές αλευριού για ψωμί/ψωμάκια/ζυμαρικά

2. Βιομηχανική Ανθεκτικότητα

   • Εσωτερικό τύμπανο από ανοξείδωτο ατσάλι 304 πάχους 3mm, δοκιμασμένο για 100.000 κύκλους κόπωσης

   • Γερμανικής εισαγωγής μειωτήρας κινητήρα λειτουργεί συνεχώς για 12 ώρεςμε <45°C αύξηση θερμοκρασίας

   • Σύστημα πέδησης έκτακτης ανάγκης ενεργοποιείται σε <0.5 δευτερόλεπτα

3. Έξυπνη Διεπαφή Λειτουργίας

   • Οθόνη αφής 7 ιντσώνμε 20 προκαθορισμένα προγράμματα ανάμιξης(συμπεριλαμβανομένων προγραμμάτων ζύμης για ψωμάκια/ντάμπλινγκ)

   • Παρακολούθηση κατανάλωσης ενέργειας σε πραγματικό χρόνο (εύρος 0,75-1,1kW)

   • Συνδεσιμότητα IoT για αποθήκευση δεδομένων παραγωγής στο cloud

Τεχνικές Προδιαγραφές

Εφαρμογές στη Βιομηχανία

• Κεντρικές Κουζίνες: Δύο μονάδες μπορούν να καλύψουν την ημερήσια παραγωγή για 500 μερίδες

• Σχολές Αρτοποιίας: Διαφανές παράθυρο παρατήρησης για επίδειξη της κατάστασης της ζύμης

• Έρευνα & Ανάπτυξη Τροφίμων: ±2% ακρίβεια συστατικώνγια ανάπτυξη προϊόντων

• Εργοστάσια Έτοιμων Γευμάτων: Ενσωματώνεται με πρέσες/διαμορφωτές ζυμαρικών για αυτοματοποιημένες γραμμές

Οδηγός Συντήρησης

• Ημερήσια: Καθαρισμός με αεροσυμπιεστή (αποτρέψτε τη συσσώρευση υπολειμμάτων >3mm)

• Μηνιαία: Λίπανση ρουλεμάν (λιπαντικό γράσο λιθίου τροφίμων)

• Ετήσια: Αντικατάσταση ιμάντα κίνησης (τα γνήσια ανταλλακτικά διαρκούν 2000+ ώρες)