Η Μηχανή Πατέρας το Κάνει Αδύναμο και Επαγγελματικό

Η επίτευξη της τέλειας κατεργασίας της σοκολάτας - η διαδικασία σταθεροποίησης των κρυστάλλων βουτύρου κακάο για ένα γυαλιστερό φινίρισμα και ένα εύκαμπτο σπάσιμο - αποτελούσε εδώ και καιρό πρόκληση για τους σοκολάτες και τους ζαχαροπλαστευτές.Οι παραδοσιακές μέθοδοι απαιτούν ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίαςΤώρα, με την εισαγωγή τουΜηχανή θέρμανσης σοκολάτας, αυτή η λεπτή τέχνη έχει μετατραπεί σε μια απλή, αυτοματοποιημένη και σταθερά επιτυχημένη διαδικασία.

Γιατί έχει σημασία να είμαστε εύθυμοι;

Η σωστή θέρμανση της σοκολάτας έχει μια απαλή, γυαλιστερή επιφάνεια, αντέχει στο λιώσιμο σε θερμοκρασία δωματίου και προσφέρει αυτό το ικανοποιητικό "σπάσιμο" όταν σπάσει.να αναπτύξουν ράβδους ή " άνθη "Για τους επαγγελματίες και τους λάτρεις, η συνεπής θέρμανση είναι το κλειδί για τη δημιουργία όμορφων, υψηλής ποιότητας σοκολάτας, καραμέλες και καραμέλες.

Το πλεονέκτημα της μηχανής του μπαμπά

ΗΜηχανή θέρμανσης σοκολάταςΕpiιpiλέον, η εpiιλογή piροσωpiικού υλικού piροσωpiικού υλικού piεριορίζεται σε piεριφερειακά κέντρα.

1. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας
   Το μηχάνημα διαθέτει έναν ψηφιακό θερμοστάτη πολλαπλών ζωνών που καθοδηγεί την σοκολάτα μέσω των ακριβών σταδίων θέρμανσης, ψύξης και επαναθέρμανσης που απαιτούνται για την ιδανική θέρμανση - όλα αυτόματα.Όχι πια εικασίες ή χειροκίνητη παρακολούθηση.

2. Συνεχής απαλή ανάμιξη
   Οι ενσωματωμένοι μηχανισμοί ανάμειξης εξασφαλίζουν την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και προάγουν το σχηματισμό σταθερών κρυστάλλων βουτύρου κακάο, εξαλείφοντας τον κίνδυνο υπερθέρμανσης ή σπασμού.

3. Ελεύθερη λειτουργία
   Απλά φορτώνετε τη σοκολάτα σας, επιλέγετε το πρόγραμμα (μαύρο, γάλα ή λευκό), και αφήνετε το μηχάνημα να κάνει τα υπόλοιπα.ή επικάλυψη.

4. Μικρό και ευέλικτο
   Σχεδιασμένη για μικρής έως μεσαίας κλίμακας παραγωγή, η Μηχανή Παπά ταιριάζει εύκολα σε κουζίνες, αρτοποιεία και στούντιο σοκολάτας.Είναι ιδανικό για τα πάντα, από χειροποίητα γλυκά μέχρι σοκολατούχα φρούτα και μπαρ..

Τέλεια Αποτελέσματα, Κάθε φορά

Με την μηχανή "Papa Machine", οι χρήστες μπορούν να επιτύχουν επαγγελματική καύση χωρίς εκτεταμένη εκπαίδευση.και ιδανικές ιδιότητες ρύθμισης – είτε φτιάχνετε λεπτές διακοσμήσεις είτε καλύπτετε πυκνά ραντεβού μπαρ και μπισκότα.

Ιδανικό για τους σύγχρονους σοκολάτες

Για επιχειρήσεις που θέλουν να επεκτείνουν την παραγωγή ή για ερασιτέχνες που θέλουν να βελτιώσουν την τέχνη τους, η Μηχανή Καύσης Παπά γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ τέχνης και αυτοματισμού.και δίνει τη δυνατότητα στους δημιουργούς να επικεντρωθούν στην καινοτομία και όχι στα γραφήματα θερμοκρασίας.