Ιστορικό Πελάτη
Ένας κορυφαίος παραδοσιακός κατασκευαστής τροφίμων στη Μαλαισία που ειδικεύεται σε ασιατικά επιδόρπια, με το Mochi ως ένα από τα κορυφαία του προϊόντα. Αντιμετωπίζει προκλήσεις χαμηλής απόδοσης και ασυνεπής ποιότητας εν μέσω αυξανόμενης ζήτησης της αγοράς.

Σημεία Πόνου

1. Παχύ δέρμα Mochi (0,3mm) από παραδοσιακές μεθόδους που επηρεάζει την υφή

2. Υψηλό ποσοστό θραύσης (15%) στη χειροκίνητη παραγωγή

3. Περιορισμένη χωρητικότητα που δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες επέκτασης της αγοράς

Η Λύση μας
Συνιστούμε την πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής Mochi που διαθέτει:
✓ Έξυπνο σύστημα καλανταρίσματος - Επιτυγχάνει εξαιρετικά λεπτή διαμόρφωση 0,1mm
✓ Έλεγχος θερμοκρασίας - Διατηρεί τη βέλτιστη ελαστικότητα
✓ Έξοδος υψηλής ταχύτητας - 3× παραδοσιακή παραγωγική ικανότητα

Διαδικασία Δοκιμής
Δοκιμή επί τόπου στις εγκαταστάσεις μας με τα συστατικά του πελάτη:

• Συμβατότητα υλικών: Τέλεια προσαρμογή στη συνταγή του πελάτη

• Ρύθμιση πάχους: Επίδειξη αβαθμιαίας ρύθμισης 0,1-0,3mm

• Συνεχής λειτουργία: Δοκιμή παραγωγής 4 ωρών χωρίς προβλήματα

Αξιοσημείωτα Αποτελέσματα

1. Βελτίωση Ποιότητας

• Το πάχος μειώθηκε στα 0,15mm (από 0,3mm)

• Το ποσοστό θραύσης μειώθηκε από 15% σε <2%

2. Επανάσταση στην Απόδοση

• Η μετατόπιση της παραγωγής αυξήθηκε από 200kg σε 600kg

• Η απαίτηση εργασίας μειώθηκε κατά 70%

3. Μαρτυρία Πελάτη
   "Αυτό το μηχάνημα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες! Έλυσε τα προβλήματα θραύσης του λεπτού δέρματος, ενώ τριπλασίασε την παραγωγική ικανότητα - ακριβώς ό,τι χρειαζόμασταν για μεγαλύτερες παραγγελίες."
   — Διευθυντής Παραγωγής Πελάτη

Συνεχιζόμενη Συνεργασία
Μετά την επιτυχία της δοκιμής, ο πελάτης αγόρασε αμέσως μια πλήρη γραμμή παραγωγής που προβλέπεται να αυξήσει την ετήσια αξία παραγωγής κατά ~3 εκατομμύρια δολάρια.

Βασικά Σημεία
Αυτή η περίπτωση δείχνει πώς η παραδοσιακή επεξεργασία τροφίμων μπορεί να επιτευχθεί μέσω έξυπνου εξοπλισμού:
✓ Βελτίωση προϊόντος Premium
✓ Βελτιστοποιημένο κόστος παραγωγής
✓ Κλιμακούμενη κατασκευή

Τεχνικές Προδιαγραφές (Προαιρετικές λεπτομέρειες)

• Χωρητικότητα: 50-80kg/h

• Εύρος πάχους: 0,1-0,5mm ρυθμιζόμενο

• Ισχύς: 15kW

• Διαστάσεις: 6000×2000×1800mm