Τρίπλα γραμμή παραγωγής πρωτεϊνικών μπαρ με μηχάνημα εμφύτευσης παπα

ΑΜηχανή επένδυσης παπα(επίσης ονομάζεταιΜηχανή επένδυσης ή επικάλυψης) μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικόγραμμή παραγωγής τριών στρωμάτων ράβδων πρωτεΐνηςΗ μηχανή αυτή είναι ειδικά σχεδιασμένη για την προσθήκη εξωτερικής επικάλυψης (όπως σοκολάτα, γιαούρτι ή πρωτεϊνική γυαλίστρα) πάνω από μια πολυεπίπεδη μπάρα.διαδικασία κατασκευής τριστρωτών ράβδων πρωτεΐνης:

Τρίπλο πρωτεϊνικό σίδερο γραμμή παραγωγής με Papa Encrusting Machine

1. Η ροή παραγωγής

1. Σχηματισμός του στρώματος βάσης

   • Ααποθέτης ή εκχυλίστηςκαθορίζει τηνπρώτο στρώμα(π.χ. κροσκουλή πρωτεϊνική βάση).

   • Παραδείγματος χάριν: Μελίκι φιστίκου + βρώμη + πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

   • 

2. Εφαρμογή μεσαίου στρώματος (γεμιστήρα)

   • Ένας δεύτερος καταθέτης προσθέτει τομαλακό στρώμα πλήρωσης(π.χ. καραμέλα, βούτυρο καρυδιών ή ζύμη φρούτων).

3. Ενσωμάτωση του ανώτατου στρώματος

   • Για να σφραγιστεί η γέμιση, εφαρμόζεται ένα τρίτο στρώμα (π.χ. άλλη πρωτεϊνική βάση ή κροστική επίστρωση).

4. Ψύξη και στερεοποίηση

   • Οι ράβδοι περνάνε μέσα από ένασήραγγα ψύξηςγια την τοποθέτηση των στρωμάτων πριν από την επικάλυψη.

   • 

5. Μηχανή επένδυσης/επιχρισμού(Κλειδί βήμα)

   • Οι μπάρες εισέρχονται σε έναθάλαμος επένδυσηςόπου βρίσκονται:

     • Με επικάλυψη κάτω(προαιρετικό, εάν απαιτείται πλήρης κάλυψη).

     • Με επικάλυψη επάνωμε λιωμένη σοκολάτα, γαλάζια πρωτεΐνης ή γιαούρτι.

     • Προαιρετικάδιακοσμημένα(π.χ. με ξηρούς καρπούς, ψεκασμούς).

     • 

6. Τελική ψύξη και σκληρύνωση

   • Οι ράβδοι περνούν από ένα άλλο τούνελ ψύξης για να στερεώσουν την επικάλυψη.

7. Κόψιμο και συσκευασία

   • ΑΠολλαπλές λεπίδεςχωρίζει τις ράβδους σε μεμονωμένες μονάδες.

   • Αυτοματοποιημένη συσκευασία (περίτυπο ροής, τσάντα ή συσκευασία κουτιού).

   • 

   • Εφαρμογές για ράβδους

     

     

   • Βίντεο λειτουργίας μηχανής:

   • Μηχανή τριών στρωμάτων με ράβδους πρωτεΐνης

   • Η Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα στην Ένωση στην οποία το φαινόμενο αυτό παρατηρείται.
   • Δύο στρώσεις γραμμή παραγωγής μπάρα

   • 
     

     
     
     

Βασικά Χαρακτηριστικά μιας Μηχανής Παπα-Ενκρουστικής σε Αυτή τη Γραμμή

✔Δυνατότητα ρύθμισης πάχους της επικάλυψης∆ Ελέγχει την ποσότητα της επικάλυψης.
✔Σύστημα θέρμανσης(για τη σοκολάτα) ∆εσφαλίζει γυαλιστερή, σταθερή επίστρωση.
✔Διπλής όψης επικάλυψηΟρισμένα μηχανήματα καλύπτουν και το πάνω και το κάτω μέρος.
✔Επιλογές διακόσμησηςΠροστίθενται επιθέματα (π.χ. ξηροί καρποί, σπόροι) πριν σκληρυνθεί η επικάλυψη.
✔Μεταφορέας υψηλής ταχύτηταςΣυγχρονίζεται με την υπόλοιπη γραμμή παραγωγής.

Παραδείγματος χάριν: Τριεπίπεδη μπάρα πρωτεϊνών με επικάλυψη σοκολάτας

1. Τάξη 1: Κρυσαρή πρωτεϊνική βάση (φιστικοβούτυρο + πατατάκια ρυζιού).

2. Σκηνή 2: μαλακό καραμέλα χρονοτριβής.

3. Τμήμα 3Νικρό στρώμα πρωτεΐνης.

4. Πατέρας Εγκλωβίζοντας ΒήμαΠλήρως καλυμμένη με μαύρη σοκολάτα.

Οφέλη από τη Χρήση Μηχανής Ενκρουστικής

• Καλύτερη υφή και γεύση- Προσθέτει ένα ανώτερο εξωτερικό στρώμα.

• Επεκτάμενη διάρκεια ζωήςΗ επικάλυψη προστατεύει από την υγρασία.

• Υψηλότερη αξία προϊόντος- Βελτιώνει την οπτική έλξη.

Θέλετε συστάσεις για προμηθευτές μηχανών ή περαιτέρω επιλογές προσαρμογής;